呼和浩特春华水务开发集团有限责任公司职工餐厅经营权公开比选公告

为更好地服务广大职工，提升就餐体验，保障饮食安全与营养健康，春华无谛听************”）现决定对******公开比选。诚邀具备相应资质与丰富经验的专业餐饮服务企业参与比选，共筑职工满意食堂。
*、项目概况
*.项目名称：春华登录解锁职工餐厅经营权项目比选。
************指定地点（职工餐厅现址）。
************职工及特定授权人员提供日常餐饮服务，包括早、午餐及应急餐等（早餐************可提供经营地点及厨房设备）。
*.经营期限：*年，具体起止日期以签订合同为准。
*.比选方式：公开比选，综合评比。
*、报名企业资格要求
参与比选的企业须具备以下资质条件，并提供真实有效的证明文件：
*.基本资格：
（*）具有独立承担民事责任能力的中华人民共和国境内注册的企业法人，持有有效的营业执照。
（*）具备有效的《食品经营许可证》或相关餐饮服务资质。
（*）参加本次比选活动前*年内，在经营活动中没有重大违法记录。
*.经验与能力：
（*）具备团膳服务经验，拥有稳定的专业管理团队、厨师团队和服务团队，核心人员需具备相应的职业资格证书和健康证明。
（*）具备较强的食品安全管控能力，较强的原材料供应链管理能力，能确保食材来源可追溯、质量可靠、价格稳定。
*、比选报名
*.报名时间：****年*月**日起至****年*月**日止。
*.报名地点/方式：呼和浩特市新城区伊科大厦***，现场提交报名资料及经营方案。
*.所需材料：报名时需携带或提交企业法人营业执照副本、食品经营许可证副本、法定代表人身份证明（或授权委托书及被委托人身份证）、相关业绩合同复印件、企业简介等资料原件及加盖公章的复印件*套。
*、经营方案要求
参选企业提交的响应文件必须包含详细的《职工餐厅经营方案》，该方案将作为综合评比的核心内容。方案应至少涵盖但不限于以下方面：
*.运营理念与服务目标：阐述服务宗旨、特色及承诺达到的服务标准（如满意度目标）。
*.组织管理与团队配置：详细说明派驻项目的管理架构、各岗位人员配置、职责、资质。
*.菜品设计与营养健康：提供符合职工多样化需求的菜谱设计思路（兼顾地域口味、季节变化、荤素搭配、营养均衡）。
*.体现成本控制与合理定价策略。
*.食品安全与质量控制体系：
详述从采购、验收、储存、加工、出品到留样的全流程食品安全管控措施。说明应对食物中毒等突发事件的应急预案。阐述餐具消毒、环境卫生、虫害防治等管理制度。
*.移交与退出方案：合同期届满或终止时的平稳移交方案。
*、评审与确定
******将组建比选评审小组，按照公平、公正、科学、择优的原则，对参选企业提交的资格文件、经******综合评比。评比重点将围绕企业******性、食品安全保障、菜品质量与创新、价格合理性、******。最终结果将通过电话方式通知。
*、联系方式
比选人：呼和浩特春华登录解锁
地址******场北辅路伊科大厦***
联系人：云登录解锁
电话：登录解锁