重庆高速巨能建设集团有限公司成渝高速公路改扩建LM02合同段项目经理部厨房用具采购

序号

物资名称

规格型号

单位

数量

******位及使用原因

预计需要时间

备注

*

**盘单门蒸饭车(燃气)

************mm

台

*

******厨房

****年*月

外层指纹板磨砂不锈钢制作，中层加厚高密度整体发泡层，内层采用*次性成型整体拉伸食品级不锈钢，全自动进水装置S***锈钢浮球，黄铜水阀，工业级环形发热管。不锈钢门把手。配DN**口径S***不锈钢蒸汽进气口。配***不锈钢盘子**个，*个带孔，*个不带孔

*

防火阀

/

个

*

******厨房

****年*月

采用*.*mm冷扎钢制作，当排烟温度超过***℃时熔断，使阀门关闭。

*

*门双温雪柜

*************

台

*

******厨房

****年*月

不锈钢板材内外胆制成，国产或合资品牌优质压缩机，制冷效果强，冷藏温度*℃～-*℃，冷冻温度-*℃～-**℃，环保无氟制冷，无凝霜。蒸发器为铜管，凝聚器为铜管铝箔翘片******装轮子。

*

净化器

*****风量

台

*

******厨房

****年*月

******理风量：*****m*/h；

******理效******理后油烟浓度小于 *.*mg/m*；非甲烷总烃小于 **mg/m*；

*.油烟净化排放可满足重庆市环保检测要求。

*.******为*.*mm以上厚度的碳钢冷板并采用热

固性纯聚酯粉末喷涂喷涂工艺制作；电场主体为***#不锈钢阴极和镀锌板阳极，蜂窝状模块式结构；

*.净化器满足可单独拆卸，清洗方便等优点，以便于后期维护；

*

控制箱

/

台

*

******厨房

****年*月

*、可以实现风机的启闭和松开夹紧动作。风机控制箱功能强大的、控制按钮、电源开关、指示灯、交流接触器等构成。

*

减震

/

个

*

******厨房

****年*月

采用国产优质弹簧减震器

*

净化器架

/

套

*

******厨房

****年*月

采用优质角钢

*

止回阀

/

个

*

******厨房

****年*月

/

*

法兰

/

对

*

******厨房

****年*月

/

**

*盘单门蒸饭车(燃气)

************mm

台

*

K**、K**、K**、K**、K**厨房用

****年*月

外层指纹板磨砂不锈钢制作，中层加厚高密度整体发泡层，内层采用*次性成型整体拉伸食品级不锈钢，全自动进水装置S***锈钢浮球，黄铜水阀，工业级环形发热管。不锈钢门把手。

**

保鲜工作台

************mm

台

*

******、K**、K**、K**、K**、K**厨房用

****年*月

按国际标准GN*/*与层架交替使用设计。采用名牌全封闭式压缩机，噪音低，耗电小；整体高密度发泡技术，保温性能更佳，采用R-***a无氟环保制冷剂，微电脑智能控温技术，柜内温度*目了然；可抽式机组，便于维护，保养，冷凝水自动蒸发。可拆式门封条，清洗更方便。

**

不锈钢工作台下栅格

************mm

台

**

******、K**、K**、K**、K**、K**厨房用

****年*月

面板选用厚度*.*mm不锈钢腹膜磨砂板，面板不锈钢；底板选用厚度*.*mm不锈钢腹膜磨砂板；支撑脚管选用Ф****.*mm不******装配有Ф**mm不锈钢可调脚，调教范围为上下**mm

**

不锈钢烟罩

*************mm

米

**

******、K**、K**、K**、K**、K**厨房用

****年*月

采用优质不锈钢板制作*.*厚、实测为准

**

厨房*星用具

/

套

*

K**、K**、K**、K**、K**厨房用

****年*月

菜刀、电饭锅、砧板、汤桶、面盆、餐盘、锅铲、汤勺，公斤秤等

**

单进风风柜

*KW

台

*

******厨房

****年*月

外观美观，设计优******平稳，效率高、噪音低、风量大、压力高、安装运输方便。

**

独眼灶（炖汤）

***********mm

台

*

******、K**、K**、K**、K**、K**厨房用

****年*月

采用优质不锈钢板制造，面板*.*mm，其余*.*mm，φ****.*mm不锈钢脚

**

镀锌烟管

/

㎡

**

K**、K**、K**、K**、K**厨房用

****年*月

实测为准，变径、大小头、弯头按*.*倍计算

**

电源线

铜芯电缆***+*

卷

*

K**、K**、K**、K**、K**厨房用

****年*月

国标（足铜百米）

**

风机架

套

*

******、K**、K**、K**、K**、K**厨房用

****年*月

采用优质角钢

**

和面机

*************mm

台

*

******、K**、K**、K**、K**、K**厨房用

****年*月

合理的速比设计缩短搅拌时间，面团搅拌均匀有弹性，面筋扩展比较好吃水量高。 造型优美占地面积小，机器操作噪音小，少量(*kg面粉)也可以搅拌。

**

绞肉机

***********mm

台

*

******、K**、K**、K**、K**、K**厨房用

****年*月

机******件均为优质***不锈钢，输送带及压菜带为无毒橡塑材料，可切片、切丝、绞馅，生产能力：切肉片***Kg/h,切肉丝***Kg/h,绞肉***Kg/h。防水等级不低于IPX*。

**

开水器

***********mm

台

*

******、K**、K**、K**、K**、K**厨房用

****年*月

志高步进式，YT-**(F)  *KW，***V

**

*格保温售饭工作柜

************mm

台

*

******、K**、K**、K**、K**、K**厨房用

****年*月

采用优质不锈钢板制作,台面板为δ*.*mm，支架、通脚为Φ**不锈钢管，配可调子弹脚，配食品级*/*份数盘*只。

**

炉拼台

*************mm

台

*

******、K**、K**、K**、K**、K**厨房用

****年*月

优质不锈钢磨砂板，面板*.*mm、侧板*.*mm；台面下垫**mm厚优质松木板，以*能胶水粘连；置高***mm不锈钢后挡炉背板；横通采用￠****.*mm不锈钢管连接，立管采用￠****.*mm不锈钢管连可调节高度子弹脚。

**

米面架

************mm

台

**

******、K**、K**、K**、K**、K**厨房用

****年*月

工作台的面板选用厚度*.*mm不锈钢腹膜磨砂板，工作台的支撑脚管选用Ф****.*mm不锈钢管。

**

灭蝇灯

***********mm

台

**

******、K**、K**、K**、K**、K**厨房用

****年*月

灯外壳采用铝合金材料组合而成，灯具有平网和曲网组成高压网，在高压网的外面加*层护网隔开，电网采用静电镀镍材料制成，耗电低，无气味，无辐射。灯管：*W/T* BL；覆盖面积：**㎡

**

软接

对

*

K**、K**、K**、K**、K**厨房用

****年*月

采用优质*.*mm防油、耐高温优质防火帆布。

**

*星盆水池

************mm

台

**

******、K**、K**、K**、K**、K**厨房用

****年*月

洗盆的面板选用厚度*.*mm不锈钢腹膜磨砂板制作；洗盆的池盆选用厚度*.*mm不锈钢腹膜磨砂板制作；支撑脚管选用D**mm**.*mm不锈钢焊管，并配有D**mm可调脚，调教范围为**mm；洗盆的落水口配备带过滤网的下水器，不易堵塞，易清洗残渣。

**

双通工作台

************mm

台

*

******、K**、K**、K**、K**、K**厨房用

****年*月

面板选用厚度*.*mm不锈钢腹膜磨砂板，面板下垫厚度**mm细木工板；底板选用厚度*.*mm不锈钢腹膜磨砂板；支撑脚管选用Ф****.*mm不******装配有Ф**mm不锈钢可调脚，调教范围为上下**mm 。

**

*层栅格架

*************mm

台

**

******、K**、K**、K**、K**、K**厨房用

****年*月

面板选用厚度*.*mm不锈钢腹膜磨砂板，面板下垫厚度**mm细木工板；支撑脚管选用Ф****.*mm不******装配有Ф**mm不锈钢可调脚，调教范围为上下**mm 。

**

*门双温雪柜

*************mm

台

*

******、K**、K**、K**、K**、K**厨房用

****年*月

不锈钢板材内外胆制成，国产或合资品牌优质压缩机，制冷效果强，冷藏温度*℃～-*℃，冷冻温度-*℃～-**℃，环保无氟制冷，无凝霜。蒸发器为铜管，凝聚器为铜管铝箔翘片******装轮子。

**

双门玻璃门消毒柜

*************mm

台

*

K**、K**、K**、K**、K**厨房用

****年*月

超温断电保护，安全省心,玻璃视窗，美观明朗；优质碗架钢丝加电镀，避免高温、潮湿环境下的锈蚀，沾污现******，方便各种******消毒，归类放置；微电脑自动检测及控制，采用温控器和温度传感器双重控制及保护；智能按键式，操作方便,超长不锈钢拉手，关开门方便、大方、气派；保温性能好，加温时间短，保温时间长、工作省时，省电，节能，环保；具有对塑料及木制餐具不寻坏，消毒完的餐具随拿随用，不烫手等优点。

**

*眼灶

***********+***mm

台

*

******、K**、K**、K**、K**、K**厨房用

****年*月

-采用优质不锈钢    -*.*板厚制作    -特制炉头直径***mm

-测板高度***mm     -背板高度***mm   -子弹脚直径**mm

**

小炒连大锅灶

**************mm

台

*

******、K**、K**、K**、K**、K**厨房用

****年*月

材质：优质贴塑磨砂不锈钢板，台面*.*mm，边衬、炉侧板、正面板*.*mm；炉底加固以角钢框架制造连不锈钢炉面及可拆卸前挡板；每个炉头配置以废气供应热量的热水尾撑；炉胆优质耐火材料；采用风动*体阀，配优质摇摆水龙头、气阀、风阀。

**

轴流风机

*KW

台

*

K**、K**、K**、K**、K**厨房用

****年*月

外观美观，设计优******平稳，效率高、噪音低、风量大、压力高、安装运输方便