广西科技大学第二附属医院食堂整体服务社会化管理项目市场调查公告

************对食堂整体服务******市场调查******报名，请于*个工作日内将******后勤保障科。现将有关事项通知如下：

*、项目名称：广西登录解锁食堂整体服务社会化管理项目

*、项目内容：

调查分项

类型

项目名称

单位

数量

技术参数及要求

服务

广西登录解锁食堂整体服务社会化管理项目

年

*、主要服务区域：广西登录解锁营养食堂（面积约***.*㎡）、休闲咖啡奶茶屋（由中标方出资新建，原职工单车棚区域，面积约**㎡）、职工食堂（面积约****.**㎡），******踏勘。

*、服务范围及要求：中标人自负盈亏、自主经营、自筹资金，包括食堂管理、食材采购加工、餐厅服务、咖啡奶茶屋以及其他涉及食堂运营的餐饮服务。服务对象为招标人所有职工、患者、陪护人员、在校学生及外延服务对象等。

*、食堂及休闲咖啡奶茶屋装修需求：

*.需提供职工食堂装修改造方******实地考察），必须提供职工食堂装修改造平面图及装修效果图，装修改造经费预算以及详实的经营方案作为评分的重要依据******户外宣传，如确有需要安装户外招牌、广告的必须事******门书面同意，并符合城******门的有关规定。

*. 需提供休闲咖啡奶茶屋******使用需求，合理规划阳光房布局，并提供详细的装修方案及平面图。

*、食堂供餐情况说明

早餐供餐时间为每天**：**—**：**

中餐供餐时间为每天**：**—**：**

晚餐供餐时间为每天**：**—**：**

必须负责全年***天早、中、晚餐菜品，营养餐及中药膳餐的制作，免费运送；正常供餐及管理；提供应季生鲜净菜、水果、休闲*食、饮料等食品售卖；餐厅卫生打扫、厨具清洗、油烟道清洗、潲水回收；餐厅临时接待用餐及公务接待用餐；治疗膳食、手术餐、紧急抗疫支援等餐饮服务，餐厅的食品及消防安全等服务工作。

*、材料需求及递交方式（请仔细阅读）

*．材料清单及装订顺序：按以下顺序准备盖章的纸质资料*份，交（或邮寄）后勤保障科沈登录解锁，邮寄地址******

*．要求盖章的材料电子版、可编辑的word版，发送到

序号	材料准备及装订顺序	备注
*	报名表	按要求填报
*	封面及目录	******名称、联系人姓名以及电话、日期
*	供应商资质	******资质、授权书等，符合本次采购项目的经营范围。
*	报价表	项目服务报价包括： .管理费：****报价； .食堂装修费：按每*****报价； . 休闲咖啡奶茶屋建设费：按每******报价
*	项目方案	具体方案包括：人员配置比例、冻品比例、食品安全制度、消防安全及应急方案等
*	信用证明文件	“信用中国”网()