衡山五宝之酒宝(六和益寿米酒、六和活血黄酒、六和养颜果酒、六和壮阳泉酒、六和清热窖酒)--中华六和国医文化七祖、乾隆皇帝御医连德馨宗师传世珍品:中国非物质文化遗产衡山五宝之酒宝形象大使评选招标公告

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2023-06-07
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衡山*宝之酒宝(*和益寿米酒、*和活血黄酒、*和养颜果酒、*和壮阳泉酒、*和清热窖酒)--中华*和国医文化*祖、乾隆皇帝御医连德馨宗师传世珍品:中国非物质文化遗产衡山
中华*和国医文化简介:
****年,明朝御医连成玉宗师以《易经》、《道德经》、《黄帝内经》为哲学根基,以“*和之道、*和之法、*和之术、*和之器、*和之效”为理念和方法,总结了“以简为要、以久为效、少补壮泻、阴阳皆调”的医养思想,创立了中华*和国医文化。
*百**多年来,历经*和国医世家**代嫡亲传承和*代社会弟子传承,中华*和国医文化涌现出送子王连成玉宗师、壮骨王连思盛宗师、健脾王连广衡宗师、长寿王连德馨宗师、妇科王连子诺宗师、养肝王连仲锦宗师、抗菌王连国正宗师、心脑王连汝安宗师*位代表性传承人,总结和提炼出了“起居之道、医养之道、饮膳之道、茶艺之道、品酒之道、滋补之道、药疗之道、艾灸之道、灸砭之道、药浴之道、香疗之道、功法******世之道、传承之道、事业之道”的医养生活体系,形成了*个家族、两位国手、*百华******药艾、*和灸法、*味饮膳、*大宗师、*代灸王、**瑰宝的核心文化内容。成为中医药和中国饮食养生文化史上独树*帜的医养典范,造就了*和国医世家*代又*代健康长寿之星,以及*大宗师人均寿命**岁,更有连广衡和连德馨宗师乐享百年寿诞的长寿家族传奇,并成就了朝野共济、福泽*众的宏图伟业。
由于具有配方理念别具*格、专业技艺自成*体、传承谱系完整清晰、传续过程持久连贯、文化典故丰富多彩、方法方剂体系完备、养生功效久经验证的鲜明特色,中华*和国医文************长钱信忠先师和北京大学教授王效道先师赋予“中华瑰宝”、“传世国宝”的美誉,其中的连氏饮膳、连氏艾灸、(乾隆)*珍膏、连氏针法已成为北京地区非物质文化遗产代表性项目;****年,*和国医世家代代相传的父母*宝养生项目以及连氏饮膳、连氏艾灸还分别被国家中医药管理局所属当************所属中国食文化研究会以及中华文化促进会推荐入围国家级非物质文化遗产项目;中国文化报也以《连氏艾灸:从宫廷走向民众》、《连氏饮膳:御膳史上的文化瑰宝》为主题,对中华*和国医文化中的连氏******了特别报道。
*百**多年来,先后有明朝慈圣太后李彩凤、*历皇帝首辅张居正、清朝乾隆皇******宫前路粮台督办岑春煊,以及国医大师岳美************长************长钱信忠、中国国民党荣誉主席连战、中国烹饪协会创会秘书长王文******医史所原副所长陶广正教授、北京中医药大学原针灸系主任谷世喆教授、北京中医药大学高春媛教授、北京市文联原党组书记吕浩才、中国非******原主任连辑、北京大学教授王巧玲、清华大学教授叶子、解放军*炮干休所原副******副主任医师方玲、北京大学教授张放******副主任医师袁毅、 海南大学教授赵斌等古今众多领导和专家奉献精彩华章和艺术墨宝,不仅纪念和咏赞了中华*和国医文化及其历代宗师的功德和贡献,而且对承载着连成玉宗师“孝慈恩义、*民共济、治未防变、康寿和怡”祖训和使命的*和之道医养体系,也倍加推崇和颂扬。
中华*和国医文化品酒之道
和*脏之中正,和*气之浩荡,和*味之酣畅,和*脉之通达,和*天之豪情,和*圣之神明。
*、衡山*宝简介:
******,
南望潇湘发新枝。
*路风雨登衡岳,
正是峰前回雁时。

重峦已是千红锦,
叠嶂更见*绿密。
宗师大德济天下,
衡山*宝写传奇。
这是中华*和国医文化**代总传承人、乾隆皇帝御医连德馨宗师*世孙、************长连汝宗师,为纪念先祖连德馨研创衡山*宝而抒怀。
公元*****月,连德馨先生完成峨眉山游历并返回家乡******的的游历中,连德馨先生已经先后踏足嵩山、泰山、黄山、华山、峨眉山等地,均形成了各具地方特色的重要成果,药艾制作的道地药材匮乏、艾条品种单*的问题已经得到了很大的缓解,但继续创新制作药艾的工作仍在继续。
在连德馨先生整理游历成果的过程中,发现从地******游历中南方地区和北方地区涉足较少,这*地区丰富的道地药材资源和独特的地区人文历史特点连德馨先生并未深入的研究和感受。加上*和国医世家历来有礼佛参拜的传统,因此,连德馨先生将接下来的游历目的地定为了佛教文化名山、*岳中的南岳衡山。
公元*****月,连德馨先生出发,于*月底到达衡山,并在此停留半年时间,游历期间与衡山地区的书法名家丁*焯、湖南名仕******衡山*宝的开发与研创过程中,这*人给连德馨先生提供了不少的帮助。
衡山*宝共包含膳、灸、酒、茶、特色小吃*大类,其中每个品类中又分别包含*款单品,膳宝中有*味养心雁鹅菌、*味健脾观音笋、*味益气素豆腐、*味补血油土鸡、*味保肝脆皮鱼*种,灸宝中有回雁舒颈宝、祝融温胃宝、紫盖养心宝、天柱壮骨宝、岳麓益肾宝*种,酒宝中有*和益寿米酒、*和活血黄酒、*和养颜果酒、*和壮阳泉酒、*和清热窖酒*种,茶宝中有*和安神云雾茶、*和降火大白茶、*和益气茯砖茶、*和温胃蒙洱茶、*和护肝千两茶*种,特色小吃中有养心茅市烧饼、润肺手擀麻糖、益肾石鼓月饼、和胃润白鱼丸、养肝渣江米粉*种。
公元******月,连******接近尾声,原本连德馨先生计划就此返回家乡,但是在衡山的近半年时间里,深度体验到了这*地区道地药材的珍贵性与独特性,同时获悉距离衡山数百里之外的张家界更是药材资源丰富,非常值得*去,于是连德馨先生重新规划游历路线,并最终决定从衡山出发前往张家界,于公元****年初春到达并正式开启了武陵山脉张家界之旅。
*、衡山*宝之酒宝简介:
衡山地区酿“酒”的历史最早可以追溯到西晋建国之前,在*国时期就已闻名中原。在这里,酒文化与茶文化******,*些当地名仕常常把饮酒视为*种仪式,在饮酒过程中观物、识人,而酒本身就有舒筋活血的功******游历中,连德馨先生均以地区特色酒饮为基础,开发出不同功效的养生酒饮。
因此,在研创衡山*宝时,连德馨先生就在不断寻找当地的特色酒饮,并探索制作养生酒饮的全新方式,最终才形成了衡山*宝中的酒宝。
*、*和益寿米酒
米酒,又叫酒酿、甜酒。在我国古老的以大米为原料酿造的酒类饮料里,唯有米酒最保真。单纯的糯米,单纯的发酵,单纯的提取,米酒完全自然状态下生成,亘古不变,因此也造就了米酒独*无*的品质。
衡山地区酿造米酒的历史由来已经,最早可以追溯到千年以前,衡山地区传统米酒的酿造,只用糯米、水和酒曲。明代伟大的医药学家李时珍曾在《本草纲目》中记载“诸酒醇不同,惟米酒入药用”。又称米酒能“通血脉、厚肠胃、润皮肤、散湿气”。
连德馨在衡山游历期间,在陈大受的引荐下数次参观当地传统的米酒酿造工坊,对于米酒也有了更深、更为全面******米酒开发酿制的过程中,连德馨先生以新酿米酒为基础,采用恒温、避光的窖藏方式,贯彻连氏饮膳*味*和理念酿制**天后即可取出饮用。
连德馨先生为了将此酒的养生功效进*步放大,在酿制的过程中还将人参、熟地、灵芝、大黄、天门冬、仙******配*,制成药包与米酒同酿,使其拥有了滋阴潜阳、滋润脏腑的功效,老人饮之可延年,缓衰。加上米酒本身的独特口感,让这款养生酒很快被大家熟知并喜爱。
“*方环峰月正中,仙草美酒峰入松。宗师绝顶酿神韵,驻颜通脉益肾功。”诗中以德馨*字隐喻,表达对连德馨先生研创此宝的钦佩和对*和益寿米酒良好功效的高度认可。
*、*和活血贡酒
************长连汝安先生在完善和整理此宝的过程中,对此宝大为赞叹,并写下了“衣襟微然潇湘气,舌尖犹有贡酒回。金黄玲珑越百代,活血化瘀*和美。”的诗句,成为集中展现*和活血贡酒良效的名句。
衡山最早的酒叫做“醽醁酒”,晋人张载的《酃(líng)酒赋》中记载:“经盛衰而无废,历百代而做珍。”指出这美酒不论人间王朝兴废,经历百代而愈来愈珍美。
郦道元所著《水经注》、南朝盛弘之所著《荆州记》、清朝《*统志》等古籍中都明确记载醽醁酒的源产地便是衡山附近的衡阳县,它采用当地传统贡米“麻矮糯”,以优质糯米取酃湖之水酿造而成,酒体色泽金黄,浓郁香甜,独具风格。连德馨先生初尝此酒大为赞叹,认为这样的美酒应当有更多的作用和意义,造福更多的普通百姓,紧接着连德馨先生便以此酒为酒基,将陈酿与不******合理配*,主要选用的中药材包含了益母草、当归、郁金、地龙、丹皮、乳香等*味,最终成酒后酒色微微变黄,酒体细腻质感更加显现,口感清甜,回味无穷,将此酒作为日常酒饮,可活血化瘀、止痛固脱,既有美酒的丰富口感,又有康健体魄的养生作用。
*、*和养颜果酒
衡山的猕猴桃俗称藤梨子,属南岳野生水果,尤以紫盖、莲花、白云峰*带为多。其皮褐色,肉淡绿,营养价值极高,味酸、甘寒,主消渴,解热毒、助消化,同时还拥有不俗的养颜疗效。
当地人很早就有采摘猕猴桃制酒的传统,通常在每年的*月上旬至**月下旬猕******果酒酿制,连德馨先生了解到当地的果酒酿造传统后,发现衡山的猕猴桃果酒酒味没有那么浓烈,清甜的口感很适合女性饮用,同时经霜后的猕猴桃往往能够酿造出更加甘美的酒饮。
于是,连德馨先生将霜降后************理,留下果肉精华,晾至半干,同时将白糖李、蜜桔作为酿酒原料,再加入连翘、人参、玫瑰花、白附子、白芷、白茯苓等*味中药材,按照连氏饮膳*味*和理念深度酿造**天后,便可取出饮用,此酒味甘清冽,略带酸甜,水果香气与酒品的香气融合,味道层次更加丰富,女性饮用后可补气养血,养阴润肠,排毒养颜,其美容养颜功效*分不错。
******主任连云山******山*老诗会中写下:“白云莲花藤梨子,果酒飘香南岳秋。益气养血润肠胃,葆春驻颜英姿秀。”诗中既体现了酒饮补气养颜之功效,也表达了连德馨先生游历南岳衡山的无限机缘。
*、*和壮阳烧酒
谷烧酒作为衡山很古老的酒种,以其质纯、口感好、味香醇而饮誉全国。谷烧酒选用优质稻谷、高粱、玉米等纯粮,以传统酿造技术,精制而成。
连德馨先生总结此酒入口辣、后劲足、酒质醇,当地人认为常饮此酒可健脾益肾。于是连德馨便以此酒为基础,开发*和壮阳烧酒,在制作时,连德馨先生准备肉桂、淫羊藿、巴戟天、人参、肉苁蓉等*味中药材,共同泡入酒中之后,******酿制,待**天之后即可取出饮用。
*和壮阳烧酒充满了粮食酒特有的酒香,抿上*口,满嘴留香,不仅能够补肾固精、益肾壮阳,还有延年益寿的功效。
诗云:南岳奇珍出佳酿,入口辣爽后劲足。英雄常饮壮阳酒,气势如虹走江湖。便是对此宝最好的描述和表达。
*、*和清热窖酒
深涧甘泉多清冽,*和窖酒出仙界。生津清热除烦忧,润肺凝心游南岳。诗中将此款酒饮的特点和功效都**描述,同时更表达了对于此酒的盛赞与赞叹。
窖酒最初是农家窖藏酒的叫法,随着酿造技艺的不断发展,衡山地区开始出现陈酿窖藏、温热饮用的法子,以当地的土法酿制的白酒为主,讲究原味的保持和传统酿造技艺的传承。
连德馨先生花费近半个月的******窖酒酿造的学习,在基本掌握主要的******了相应的改良和创新,*方面是保留其土窖窖藏的形式,另*方面******的完善,在其中还加入了黄芪、穿心莲、金银花、升麻、双花、紫花地丁*味中药材,均为常见的清热解毒的药材,精心酿造后的*和清热窖酒清冽回甘,酒味浓郁,药香*溢,饮用后可解毒疏风,润肺清心,拥有良好的清热生津之效。
招标项目如下:
*、项目概况
*. 项目名称:衡山*宝之酒宝(*和益寿米酒、*和活血黄酒、*和养颜果酒、*和壮阳泉酒、*和清热窖酒)--中华*和国医文化*祖、乾隆皇帝御医连德馨宗师传世珍品:中国非物质文化遗产衡山
*. 采购人:*味、******、******、华夏******
*. 采购模式:公开竞争,择优选用
*. 资金来源:自筹
*. 资金落实情况:已落实
*、采购内容
*、采购范围:招标项目衡山*宝之酒宝(*和益寿米酒、*和活血黄酒、*和养颜果酒、*和壮阳泉酒、*和清热窖酒)--中华*和国医文化*祖、乾隆皇帝御医连德馨宗师传世珍品:中国非物质文化遗产衡******主要提供背景说明、形象大使评选标准等。投标人主要负责通过新媒体发布衡山*宝之酒宝(*和益寿米酒、*和活血黄酒、*和养颜果酒、*和壮阳泉酒、*和清热窖酒)--中华*和国医文化*祖、乾隆皇帝御医连德馨宗师传世珍品:中国非物质文化遗产衡山宣******官网建立评选工作网络******复赛前******向投标人支付相应金额,******承包。
*、项目开展流程:项目主要是投标方运用新媒体向海内外发布衡山*宝之酒宝(*和益寿米酒、*和活血黄酒、*和养颜果酒、*和壮阳泉酒、*和清热窖酒)--中华*和国医文化*祖、乾隆皇帝御医连德馨宗师传世珍品:中国非物质文化遗产衡山,并按照采购人所要求的标准推荐**-**人进入************进*步选拔,最终选出*个************安排******终审评定。、
*、采购金额:面议。
*、项目标准:形象大使要情调高雅、充满正能量。
*、投标人资质要求
*、投标人要求:
①参与项目开发对象必须是来自中******门登记注册的独立法人,具有独立订立合同的主体资格,并有承担民事责任的能力,注册资金***元以上;
②具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;
******合同所必需的设备和专业技术能力;
④ 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;
******具备丰富的工作经验以及案例;
******信用度高;
******资信******于被责令停业、账户冻结、财产被接管或破产状态,在经营******为。
*、衡山*宝之酒宝(*和益寿米酒、*和活血黄酒、*和养颜果酒、*和壮阳泉酒、*和清热窖酒)--中华*和国医文化*祖、乾隆皇帝御医连德馨宗师传世珍品:中国非物质文化遗产衡山周期:暂定合同签订之日起*个月。
*、衡山*宝之酒宝(*和益寿米酒、*和活血黄酒、*和养颜果酒、*和壮阳泉酒、*和清热窖酒)--中华*和国医文化*祖、乾隆皇帝御医连德馨宗师传世珍品:中国非物质文化遗产衡山
标的名称标包名称(评选标准)最高限价( *元)工期背景资料及评选标准费用(元)备注
衡山*宝之酒宝(*和益寿米酒、*和活血黄酒、*和养颜果酒、*和壮阳泉酒、*和清热窖酒)--中华*和国医文化*祖、乾隆皇帝御医连德馨宗师传世珍品:中国非物质文化遗产衡山*.活动规则:
评选分为*轮:初赛(投票)、复赛(综合才艺)、决赛(综合才艺)
初赛:通过上传照片等个人信息到评选平台上,根据票数多少评选出前**名,进入复赛,根据实际情况浮动*名入围名额。
复赛:复赛通过******选出*名选手进入决赛。
******最终PK,评选出形象大使*名。
*. 活动时间和地点:
决赛:*******日 北京
*. 评选项目:
*)外在形象、礼仪体态、镜头表现力(**)
不出题目,主要是评委观察,根******打分。比赛时,每个选手上场后,在表演台上走*圈,展示自己的外在形象和礼仪体态。
*)演讲(**)
所有参与选手以“张家界*宝之膳宝形象*******分钟以内的演讲。
*)才艺展示(**分)
舞蹈、歌曲、书画、乐器等才艺。
取所有评委总分的平均分,平均分值最高者胜出。
面议合同签订之日起*个月0/
*、获取招标文件时间、方式、招标文件售价及开标
背景资料获取时间:自发布日起两个月内
背景资料获取方式:背景资料以电子版方式发送。
开标时间:自发布日起两个月后
*、投标人资质文件
*)法定代表人身份证复印件加盖公章
*******业评定资质证书或其他荣誉证书提供复印件加盖公章、营业执照复印件加盖公章
*、报价文件不予受理情况
*)逾期送达或未送达指定邮箱的。
*)未通过正规渠道获取采购文件的报价人所提交的报价文件。
*、咨询联系人及地址******
凡有意参加者于*******日前将报名信息发送至邮箱: @***.com.
地址********
联系人:贾
电话:
咨询电话:
*、发布公告的媒介

本次采购采取公开竞争,择优******在招标采购导航网发布
*、监督及投诉
采购人和其他利害关系人认为本次采购活动违反法律、法规和规章规定的************门******门投诉。
监督投诉机构电话:***-********-*****

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